maandag 7 januari 2013

naakte kindertjes

Naakte kindertjes of blote billetjes in het gras !! Een echte nieuwjaarsstamppot zoals in vroeger dagen werd gegeten door de boerenbevolking. Winterkost bij uitstek en de ingemaakte zoute snijbonen worden met de witte bonen tot een heerlijke maaltijd. Een stukje sukadelap erbij en smullen maar. Maar het moet worden gezegd, dit type maaltijden behoren tot een definitief verleden en slechts op bestelling bij de groentenboer verkrijgbaar. Zelfs de van oorsprong boerenbevolking kent het recept niet meer !!

Geen opmerkingen: