bespiegelaar's keukengeheimen nr 2

Nog nagenietend van de heerlijke vlierbessenbeignets is nu de beurt aan de BRANDNETEL. Ook bij jullie bevinden zich zeker in een verloren hoekje van je tuin een paar brandnetels, zeker als er wat stikstof in de grond zit. Vandaag worden de jonge loten van de plant geplukt met de bedoeling om er een lekker soepje van te koken. Bespiegelaar fruit een uitje mee,voegt er wat biologische bouillon en een aardappeltje aan toe en klaar is kees. Juist in tijden van relatieve armoede geeft de tuin zijn geheimen prijs. Vanzelfsprekend zijn deze planten ook uitermate geschikt voor allerlei kwalen zoals ons grootmoeder reeds wist en te boek heeft gesteld. Rest bespiegelaar jullie een smakelijk voorafje met een heel gezonde afdronk.